永嘉民间技艺打锡 打酒铸 手工锡器制作

锡器制作属于一种古老工艺，历史久远，在20世纪五六十年代，民间打锡匠手艺还是很红火。楠溪山底(温州视线编辑注：楠溪山底是指永嘉楠溪江沿岸)经常都有打锡老司在农村沿街路巷叫喊:“打锡喔，打酒铸喔!”一般都是缙云锡匠比较多。

每到一处公众场所就歇下来，老司头摆起坦场，徒弟手拿酒铸当样品，到人家每户招呼问生活，叫唤:“打锡茶壶，打酒铸喔.”打锡的流程是:先将炉子生起炭火，锡块放在锅炉里，在炭火中熔化成锡水，然后将锡水倒入模具里成锡片，再用锡剪剪成所制器具形状的锡片，根据需要制作的锡器皿，然后用烫烙焊锡，将各个模型组合连成一体后.再用木槌在制作的锡具上敲打锡器的整体，使其结实牢固形状美观。

锡器的种类很多:有锡酒壶、锡酒铸、锡茶壶、锡茶瓶、锡盘、锡影(烛)台等等。这些锡器具有的农家自用，有的则是给女儿出嫁的嫁妆。女儿出嫁时，这些锡器摆在八仙桌上，用红带将每样锡具捆好，每件锡器还贴上红双喜，很是雅致。再用两条竹杠夹扎住八仙桌，要两人从娘家抬到夫家。20世纪60年代前后，由于农村老百姓经济收人有限，一般人家是没有这样的嫁妆，如果有一桌锡器具做嫁妆的话，就算是富有、了不起的人家了。但是这些锡器一般都用于红白喜事的排场上。请客摆酒席时，每桌上放着一把锡酒铸，再用锡茶壶在每桌的酒铸里轮流加酒，给来宾客人喝足为止。锡酒铸有单升壶、半升壶。一般方便舀一壶黄酒做香料，人家里用场比较多。凡当家人田间劳动回来，用酒铸将黄酒放汤罐里炖热，便自斟自酌起来，就算为一天的劳累后当饮食增补了。农家人虽劳苦，但也很自在。