年末饭店闹用工荒 过年用工荒很正常

年末饭店闹用工荒

年末饭店闹用工荒：过年春节大家都回家过年了，饭店用工荒很正常，其实不只是饭店，很多服务行业到了年末也会出现用工荒，工厂可以放假，但是饭店旺季就是这段时间。

各地的餐馆饭店都在招聘，从厨师、服务员到保洁工都人手都缺。

饭店的活不好干：招聘门槛不高 可还是留不下人

一位饭店老板说：服务员还好说，可以临时招聘学生做兼职，可是厨师没法凑合，必须招聘有一定工作经验的长期工。一般短期临时工干不了这个活，非得招聘长期厨师不可。

附近另外一家规模稍大一些的饭店，门口也张贴着招聘广告，负责人张女士告诉记者，饭店里最缺的是服务员。

“年轻人干不住，有的才干了几个月，干着干着就走了，还得重新再招聘。”张女士告诉记者，这里对服务员的招聘条件并不高，一般年龄在40岁以下、干活利索的就可以，可即便这样也总是缺人手。

年底用工荒：老板着急啊，有生意没有人手

每到年底，餐饮业“招工难”、“用工荒”是普遍现象，不光是中小饭店用工紧缺，很多星级大酒店和大型连锁餐饮企业也缺人。

是什么原因导致餐饮业招工难、用工荒呢？省城一家连锁餐饮企业人事部经理张女士表示，一方面过节期间，饭店生意比较红火，需要临时增加人手。另一方面，每到年根，很多家在外地的员工回家过年了。

工资不高难晋升 餐饮岗不受待见

据了解，目前餐饮业一般员工的工资水平并不算高，以服务员为例，月工资在2000元左右。此外，一些酒店规定服务员可以获提成。“提成的主要来源是酒水、饮料以及储值卡等，多的时候可以达到上千元。”一家酒店工作人员介绍。

厨师工资水平略高一些，从事一般性工作的厨师，月工资在3000元左右，而一些酒店大厨的月工资可能达到上万元。

“除了看重工资福利，还要考虑个人发展。”现年26岁的王娟(化名)，之前在英雄山路上的一家饭店上班，从服务员干起当上了大堂经理。“工作期间，差不多年年春节都是在饭店里过的。”王娟说，那时候酒店会给外地员工调休，她一般是过了年后才能回老家跟家人团聚。

“我家就我一个孩子，不能和父母一起过年的滋味不好受，最主要的是觉得没有多少晋升空间。”去年，王娟从酒店辞职，她准备先生孩子，休息两年再找别的工作。

七职业年末用工荒

保姆用工荒

往年的“保姆荒”一般在春节前20天才出现，今年却提早到了去年12月中旬。平常一个雇主可选择4到5个保姆，现在一个保姆能选择2到3个雇主。

钟点工用工荒

家政服务行业“粥多僧少”，钟点工需求量变大。餐馆服务员年底，餐饮业步入传统旺季。这段时间多数餐馆的老板都在为“留人烦、招工愁”。

快递业务员用工荒

一到年末，员工回家和网购火爆，导致严重的快递用工短缺问题。商场导购员年底临近，商场超市也迎来人才流动的小高潮，缺人手、正在招聘的专柜比前段时间多出约1倍。

装修工人用工荒其实空叫，哪个傻子过年还要装修房子？你买得到材料吗？卖装修材料的店都关门放假了，还不让装修工放假？周扒皮！

还有服装行业缝纫工用工荒，这些服装厂老板也是没头脑，过年的时候哪个服装厂不放假，空叫、空吵，真正用工荒是酒店。饭店、超市和其他一些服务行业。