2016年5月8日下午，在张家界首届龙虾文化节上，一名中年男子徒手爆炒龙虾惊呆游客，在热油翻滚大锅炉倒入小龙虾后，“鬼谷大师”唐程刚将手抄到大锅底部，翻炒搅拌，就这么徒手爆炒龙虾。
男子徒手爆炒龙虾
按照常理来说，一般人手在100℃的开水中就会烫伤，而爆炒龙虾是用热油，温度超过100℃，小龙虾上也已经沾满了辣椒、姜、蒜等调料，在热油中翻炒，都已经超过100℃，这名男子徒手爆炒龙虾手不会受伤，实在令人不可思议。
男子徒手爆炒龙虾
这位“鬼谷大师”名叫唐程刚，已年届5旬，是土家人。他说：“这个油温还算一般，大约是110-120度 。”他挑战过的最高油温约为140℃，真是太神奇了。
男子徒手爆炒龙虾
网友看完男子徒手爆炒龙虾新闻报道，纷纷调侃：这难道就是江湖失传的铁砂掌？
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