法国再次提议禁止植物食品中的肉类名称

法国再次提议禁止植物食品中的肉类名称

来看头条扯经济新闻，法国周一公布了修订后的提案，禁止在法国生产的植物食品中使用“牛排”和“排骨”等肉类名称，以避免某些肉类替代品的“误导性说法”。

法国是欧盟第一个尝试实施此类限制的国家，去年6月就曾尝试通过此类措施，但一个月后被该国最高行政法院暂停，理由是该措施过于模糊且不合理。时间太短了。

近年来，全球植物蛋白市场大幅增长，主要是由于人们对环保健康食品的需求不断增长。该行业经常引用肉类产品，这激起了欧盟最大农业生产国法国的畜牧农民和肉类加工商的愤怒。

新的法令草案仅适用于在法国生产和销售的产品，禁止使用21个肉类名称来描述蛋白质产品，包括“牛排”、“排骨”、“排骨”、“火腿”或“屠夫””。

不过，“熟火腿”、“家禽”、“香肠”或“培根”等120多个与肉类相关的名称仍将获得授权，前提是产品的植物蛋白含量不超过一定量，百分比范围为0.5%和6%。

法国农业部长马克·费斯诺（MarcFesneau）在一份声明中表示：“这项新的法令草案反映了我们希望结束误导性声明的愿望……通过使用与肉类产品相关的名称来代替不含肉类的食品。”

“这是一个透明度和忠诚度的问题，满足消费者和生产商的合理期望，”他补充道。

许多品牌用来吸引消费者的“汉堡”一词并未出现在名单中。

该法令将于发布三个月后生效，以便运营商有时间调整标签。它还为制造商保留了在其生效前（最晚在发布后一年）出售所有贴有标签的产品库存的可能性。