吃生蚝被珍珠硌牙 贝类都有可能产珍珠

吃生蚝被珍珠硌牙

成都市民周先生吃生蚝被珍珠硌牙，幸好牙齿没事，周先生也没有和店家讨说法，他说准备拿它做戒指，算是新年的一个好彩头。专家称，贝壳类海鲜都有可能产珍珠，生蚝吃出珍珠并不奇怪。

1月14日晚，成都市民周先生带着家人吃烧烤，点了一个海鲜拼盘。当他挑出其中一块生蚝，刚咬一口，牙齿就被硌了一下，取出一看，生蚝的肉里出现了一颗珍珠，跟绿豆一般大小。

四川农业大学水产养殖专家严太明告诉记者，只要是贝类，都有可能产生珍珠，所以生蚝里有珍珠并不稀奇，此前也有媒体报道，厦门等地有食客从生蚝中吃出珍珠的事情。

对于周先生来说，在生蚝中吃出珍珠，他倒没觉得是个坏事儿，还准备去买一张彩票，更是压根儿没想找店家讨个说法。“反正牙齿没事，也没有吞下去。”周先生告诉记者，当天结了账他就拿着珍珠回家了。

这颗椭圆形的珍珠，通体纯白，跟绿豆差不多大小。周先生虽然不确定其价值，但觉得挺欢喜，“算是新年的一个好彩头。”他还透露，打算用这颗珍珠去做一枚戒指，留作对这份“意外运气”的纪念。

浙江省诸暨的一家珍珠养殖场工作人员表示，人工培育珍珠一般都用蚌类，不会选用生蚝，所以周先生吃到的珍珠应该是生蚝自然分泌的。

周先生吃出的珍珠，形状为椭圆形，只有绿豆大小，这位行家表示，并无太大的价值。另一家珍珠销售商称，平时卖的珍珠分为淡水和海水珍珠两种，其中淡水比海水珍珠价格贵，这些珍珠直径大的八九毫米、小的四五毫米，而且全部采用的是珍珠贝类，不会选用生蚝培育。

四川农业大学水产养殖专家严太明表示，浙江一带人工培育珍珠较多，主要选取珠蚌，在里面植入种核，从而形成珍珠。据了解，珠蚌进食张开贝壳，砂砾、寄生虫这些异物就会混入蚌的体内，贝壳里的外套膜组织会分泌出珍珠质包裹异物，最终形成一些圆球体。

珍珠都是贝类新陈代谢的产物，并不稀奇，就像是贝壳体内的结石，有的贝壳有、有的就没有。