葱油淋鸡的做法简单，葱油淋鸡是家常菜的做法菜谱里的常见菜，下面介绍葱油淋鸡的做法包括选材和烹制过程，看完小编给你讲解的葱油淋鸡的做法，你可以试试自己做一道葱油淋鸡。
葱油淋鸡的制作材料：
主料：鸡肉500克
调料：大葱20克,姜5克,植物油30克,盐3克,酱油15克,香油2克
葱油淋鸡的做法具体步骤：
1. 葱、姜洗净，切丝；
2. 将鸡腿肉洗净切成香块，抹上酱油，盐后腌5分钟；
3. 在腌好的鸡肉块中加入少许香油，以微波高火加热6分钟；
4. 将鸡块取出装盘备用；
5. 植物油用微波高火加热3分钟，加入葱丝、姜丝、高汤，用微波高火加热3分钟，淋在盘中的鸡块上即可。
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