菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 孕妇菜谱 肾炎食谱 工艺：煮
滑水汤的制作材料：
主料：鲤鱼350克调料：盐3克,料酒5克,香油5克,姜4克
滑水汤的做法：
1. 鲤鱼去掉头部，取鱼尾洗净，用刀在表面划上纹路；
2. 姜切丝；
3. 锅中加水煮滚，放入鱼尾、姜丝煮熟，加入调料即可完成，趁热食用。
食物相克
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。本文“”来源：http://www.lkttc.com/jiating/meishi/14457.html，转载必须保留网址。
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