菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 工艺：炒
元葱银芽的制作材料：
主料：绿豆芽200克辅料：洋葱（白皮）100克
调料：植物油20克,盐5克,味精5克,酱油20克,料酒20克,胡椒5克
元葱银芽的做法：
1. 绿豆芽去头尾；
2. 元葱洗净切丝；
3. 油旺火预热2分钟，拌入元葱旺火炒2分钟；
4. 再放入豆芽、盐、味精、酱油、料酒、黑胡椒，加盖旺火烹调4分钟，炒熟即可。
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