硫磺枸杞有毒 为增加卖相用硫磺熏枸杞二氧化硫超标

用硫磺熏过的枸杞颜色鲜亮卖相好

作为常见的药材的枸杞竟然有毒？为了增加枸杞的卖相，不良商贩用硫磺熏枸杞，使枸杞的颜色更好看，而这些“硫磺枸杞”的价格也比普通枸杞的价格低很多。

央视对枸杞是否经过硫磺熏蒸进行了一番调查。药店、土特产铺、食品公司，以及多个药材交易摊点上购买了枸杞，还有在一位神秘男子那里用低价买了颜色更好看的枸杞。经过检测后发现，药店里购买的枸杞是正常的，硫磺含量在国家规定的范围内，而在其他地方买的枸杞多少都有点问题，而从神秘男子那里买的枸杞二氧化硫含量超标约100倍。

二氧化硫超标损坏肝肾

很多中药材和枸杞一样，经过硫磺熏蒸以后可以增加卖相，而且还可以防腐防虫，因为枸杞中含有糖分，所以很容易受潮变质。国家对于枸杞中的二氧化硫含量有明确的规定，含量不得超过50mg/kg，一经发现，将要进行相关的处罚。

过磺枸杞有什么危害呢？医生说，二氧化硫会损伤人体内粘膜，并且破坏人体的肝肾功能。

药房里的枸杞质量更可靠

买枸杞最好还是要到大药房去选购，药房售卖的东西都是经过严格检查的，所以质量有保障一点，因此价格也会卖的比超市、药材市场要贵，不过也不能保障所有药房卖的都是安全可靠的枸杞。

选购枸杞要小心

被硫磺熏过的枸杞闻起来刺鼻的酸味，而颜色分布很均匀。实际上，枸杞由于光照等因素，颜色是不均匀的，特别是晒制以后，有些颜色会比较暗，这是正常的现象。辨别是否是过磺枸杞，也不能凭“枸杞泡水后水会变红”这一说法，因为枸杞本身就是有颜色的，在水中泡过之后水肯定会变红。