减肥食谱 夏季减肥山楂汁拌黄瓜

夏季天气炎热，人的食欲也随之降低了，这正是减肥的大好时机。下面小编为大家推荐一道减肥食谱——山楂汁拌黄瓜。黄瓜是很好的减肥食物，而且在炎炎夏季，黄瓜清清凉凉的，吃起来又爽口。

黄瓜减肥原理：黄瓜是减肥的人常食用的一种非常有效的食物，每100克黄瓜的热量大约为15大卡。黄瓜含有丙醇二酸，能抑制糖类转化成脂肪。黄瓜中含有细纤维素，能促进排便，并可降低体内胆固醇。因为黄瓜偏寒，所以脾胃较虚的人最好少吃，腌黄瓜也要少吃。

黄瓜减肥食谱山楂汁拌黄瓜做法：

材料：嫩黄瓜5条，山楂30克，白糖50克。

做法：

1.取山楂，用水洗净，然后放进锅里，倒进200ml水，开火煮15分钟后把汁水倒出，只要100ml即可。

2.在山楂水中加糖，接着煮，等白糖融化了之后倒出来。

3.把黄瓜洗干净，放在砧板上，举起刀，用侧面用力的拍下去（要注意力度，拍太用力了黄瓜就全散了，力度不够黄瓜就软掉了不好吃），稍微有点散后切成块状。

4.把切好的黄瓜放进有凹凸的盘子里，把山楂糖水倒进去，再拿一个盖子盖住盘子上下摇动，然后就可以吃了。

减肥温馨提示：

山楂汁拌黄瓜具有清热降脂、减肥消积的作用，也可以消除喉咙上火的症状。黄瓜还有其他的做法，和木耳一起炒，可以起到排毒清肠的效果。直接生吃黄瓜不仅清凉解暑，还可以补充铁、维生素C等营养素。