字面的理解：送人鱼，不如教人怎么捕鱼。第一个授是给、送的意思，第二个授是传授的意思。
授人以鱼不如授人以渔和授之以鱼不如授之以渔、授人以鱼不如授之以渔都有人用，通常第一种说法比较普遍。

送给别人一条鱼能解他一时之饥，却不能解长久之饥，如果想让他永远有鱼吃，不如教会他捕鱼的方法"，有鱼吃是目的，会钓鱼是手段。这句话说明。要想帮助他人解决难题。还不如传授给他人解决难题的方法。